samedi, mai 03, 2008

Pâques orthodoxes à l'Antiochienne !

La veillée de paques, à minuit...
A la fin de la messe, le prêtre crie à haute voix: MESIH KAM !
Et tout le monde lui répond : HAKKAN KAM !
D'autres répondent en grec: HRISTOS YANISTI !
Une table traditionnelle pour accueillir la famille ou les amis, lors des visites pascales...Toutes les familles apportent un panier garni pour partager après la messe, avec les autres et sans modération. Tout y trouve sa place: les oeufs colorés, le pain traditionnel (Ke'k), des légumes frais (tomates, concombre, radis, cresson, piment, oignons verts etc.), Sourki (une sorte de fromage épicé de l'Antioche) et surtout le Arak (le Ricard antiochien à base de figue ou de raisin)
La traditionnelle bataille d'oeufs... Les plats traditionnels de Pâques qu'on concocte chez presque toutes les familles orthodoxes de l'Orient: Kibbé et Lébni (ci-dessous)
* Des images de la célébration de la Fête des Pâques orthodoxes à Stuttgart en Allemagne, par les orthodoxes antiochiens, le dimanche 27 avril 2008...